:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/r_gvQCEqg9ijAN9E-sAM/5a07bb54dbf426a0e0616fe926894a.jpeg "Krémové rezy")
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Ingrediencie
Korpus:
- 6 ks vajec
- 20 dkg práškový cukor
- 6 dkg polohrubá múka
- 6 dkg Ořechy
- 2 dkg kakao
Krém:
- 1⁄2 l mlieko
- 15 dkg kryštálový cukor
- 2 ks smotanové pudingy
- 3 pl hladká múka
- 250 g maslo
- 2 ks žĺtka
Ostatné:
- 1 balík detské piškóty
- 3 dcl silná káva
- 1 dcl rumu
- 100 g čokoláda na varenie
- 50 g Cera
- 2 Lyžice kakaa
- ovocný džem
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Ako prvé si upečieme korpus.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
Potom pridáme múku, orechy, kakao a zmiešame ich spolu.
Takto pripravený korpus pečieme na plechu, ktorý je vystlaný papierom na pečenie na teplote 180°C asi 15 minút. Po upečení odstránime papier a korpus z rubovej strany natrieme džemom.
Uvaríme silnú zrnkovú kávu. Po vychladnutí k nej prilejeme rum.
Následne si uvaríme krém. Z mlieka odčleníme asi 1,5 dcl, zvyšok uvaríme spolu s cukrom.
V odobratom mlieku rozmiešame puding a múku. Prilejeme to do vriaceho mlieka a uvaríme hustú kašu.
Do horúcej kaše pridáme trocha masla a premiešame to spolu
Krém zakryjeme fóliou a necháme ho vychladnúť. Do vychladnutej kaše pridáme dve žĺtka a rozmixujeme ich na nízkych otáčkach.
Maslo vymiešame do peny a po častiach primiešame vychladnutú kašu.
Prvú vrstvu krému natrieme na korpus s džemom.
Na krém uložíme okrúhle piškóty, ktoré sme namočili v káve.
Na piškóty nanesieme zvyšný krém, zarovnáme ho a koláč dáme vychladiť.
Na miernom ohni a za stáleho miešania rozpustíme ceru s čokoládou a polevu vylejeme na koláč.
Hotové krémové rezy môžeme dozdobiť šľahačkou a ov
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5fqghvfg6E7nns-PqEMX/25a97d104dfa3f2839e902b468f8df.jpeg "Náhľad receptu Kinder bueno rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8z-sVGnyvQGwWVFZPH69/c3488d9f784381835038da1890871c.jpeg "Náhľad receptu Domáce florida rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/a3b39ovXqWQO_AzPM-DP/3714f7f9c464ec2793577ea353477a.jpeg "Náhľad receptu Domáce tvarohové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c9n_mPvg8j2ioOouYF33/5d3c81bbe0a5075263812f515ca52f.jpeg "Náhľad receptu Nebeské rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rNlXWP-vE3CjXib7_Tqg/422045f95fe1b4e95d5ef66321ea4d.jpeg "Náhľad receptu Brnianske rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5dutK4-dfYBKiFugmIEl/3a84d6fc881fe95e1d06ec73ec7df2.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie banánové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cC2HUMgSI3Xb0kir4u9G/a2bf613facc15d766aa04de042d0fd.jpeg "Náhľad receptu Viedenský zákusok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWR0POz7CZmiTOCLuXwU/fd53ff4405a8915e7e1cb8e84c3b8a.jpeg "Náhľad receptu Slávnostné kávové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
