Fánky

nehodnoceno

Křupavé velikonoční pečivo.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

30 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    84 KCal

    4 %

    3 %

  • Energie

    350 KJ

    4 %

    3 %

  • Sacharidy

    12,5 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    2,4 g

    4 %

    3 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí s trochou cukru a mouky na kvásek. Tuk utřeme s cukrem a se žloutky. Do žloutkové pěny přidáme mouku, špetku soli, rum, smetanu a vzešlý kvásek. Vypracujeme tužší těsto.
  2. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut. Poté ho vyválíme na plát silný asi půl centimetru a rádýlkem nakrájíme na stejně velké obdélníky nebo kosočtverce. Obdélníky podélně nařízneme a jednu stranu nebo růžek provlečeme zářezem.
  3. Hotové tvary ihned smažíme na rozpáleném tuku. Ještě teplé je posypeme vanilkovým cukrem.
Autor:

Podobné recepty

Pečené koblihy

Domácím koblihám nikdo neodolá.

Rebarborový dort

Z rebarbory opravdu nemusíte péct pouze koláč s drobenkou.

Pistáciový chlebíček

Nejen barevná kombinace, ale i chuť je neodolatelná.

Čokoládové květináčky

Snadné a vkusně vypadající dortíčky, které doplní každý sladký bar.

Tuile plněné vanilkovou pěnou

Křupavá oplatka plněná krémem. To prostě musíte ochutnat.