Ingrediencie na fit palacinkovú tortu
Cesto
- 700 ml nízkotučného mlieka
- 2 ks vajcia M (100 g)
- 150 g ovsené múky vanilkovej
- 150 g ovsených vločiek
- repkový olej v spreji na vystriekanie panvice (5 ml)
Náplň 1
- 250 g odtučneného tvarohu
- 25 g čokoládového proteínu
- 30 g kakao holandského typu
- sladidlo bez kalórií
Náplň 2
- 250 g rozmixované ovocie podľa vlastnej chuti (napr. jahody)
Ozdoba
- ovocie podľa vlastnej chuti (napr. kivi, jahody, maliny, černice, čučoriedky, hrozno, granátové jablko, physalis, figy, slivky)
- orechy (vlašské, mandľové plátky, lieskové)
- nastrúhaná vysokopercentná čokoláda bez cukru
Postup receptu – ako urobiť fitness tortu z palaciniek
- Vločky rozmixuj najemno pomocou mixéra so sekáčikom.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na cesto. Konzistencia by mala byť skôr tekutejšia, ale nie riedka ako voda. Pokiaľ je cesto príliš husté, pridaj viac mlieka. Ak sú v ceste hrudky, rozmixuj ho ponorným mixérom.
- Pánev rozohrej a vystriekaj troškou oleja.
- Nali trošku cesta do panvice pomocou naberačky a upeč tenkú palacinku. Z každej strany cca 2 minúty. Potom upeč všetky ostatné, vznikne 12 ks. Nechaj ich vychladnúť.
- Medzitým zmiešaj všetky ingrediencie na tvarohovú náplň a oslaď ju podľa chuti. Alternatívne môžeš použiť avokádovú nuttelu, budeš mať výraznejšie prúžkovanie. Ovocie rozmixuj.
- Palačinky naskladaj na seba a postupne ich premazávaj tvarohovou náplňou a ďalšiu vrstvu ovocnou náplňou. Hore zakonči tvarohovou náplňou a ozdôb ovocím, orechmi a nastrúhanou čokoládou.
- Nutričné hodnoty sú uvedené bez ozdôb.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre